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huile d'olive Cornicabra Alexis Munoz |
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Huile d’olive mono-variétale Vierge produite à partir d'olives maturées, récoltées tardivement, à la fin mois de décembre de la région de la Mancha, Tolède. Elle offre un arôme d’olive noire confite. Huile d’olive très gourmande au goût racé et intense, propres aux huiles d'olives d'antan.
Idéale pour accompagner écrasés ou purées de légumes, viandes rouges, poissons ou en accord avec du chocolat.
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